Eski Yunanistan'da Gıdanın Sosyal İşareti

Klasik antikaların şehir devletlerinde, yiyecekler asla sadece yakıt değildi. Bir dildi, kimlik ölçüsü ve Yunanlıların yerlerini sıkı bir şekilde kopardığı bir sosyal kumaşla ezilmiş bir şekilde yeniden inşa ettiği bir günlük ritüeldi. İşte, kapalı kapılar ve relininge, her ısırıklıt durumu, bir iki kalpli tüfekle ve bir araya getiren bir sosyal yapıyı, sempozyum, o dazenfekte eden bir biçimde yeniden inşa etti.

Sempozyum: Bir İçme Partisinden Daha Fazla

Beden sempozyumu sıradan bir akşam yemeği partisi değildi, ancak iki bölüm ritmini takip etti: [Dördüncü Dünyadaki] [Düzücükler, yüksek çözünürlükte bir kız çocuğu ve erkek dostların bir araya gelmesiyle birlikte, o kuruma özel bir ev sahipliği yaptı.

Deipnon to Symposium

İçkiyi terk eden yemek, modern standartlar tarafından nispeten kısaydı, genellikle basit yemeklerden oluşuyordu, ancak ev sahibi tarafından seçilmiş ve şarapların suya özel olarak oranına işaret etti.Neresiz şaraplar temizlendikten sonra, alan ritüel olarak temizlendi ve tüketime girdi.

Symposiarch ve Tüketim Kuralları

Yunanlıların şarap kasesi üzerinde mutlak yetki egzersizi yaptı, [DÜDÜDÜ:0]krater[DÜT:1)) Bu kadar hassas bir şekilde, genellikle üç ila iki ila bir tane, ve kendi kontrol sahibi oldu. Konuşmanın canlı bir şekilde kalmasına izin verdi, bu kadar sert bir şekilde, bu kadar hassas bir şekilde bir şekilde bir içişe kaldı.

Bir Pantry of Power: Durumdan söz eden yiyecekler

Eski Yunan diyeti, tahılların “Mediterranean triad”ına dayanarak, zeytinler ve şarap, sınıfları boyunca oldukça homojendi. Farklılıklar, yiyecek için ne yedikleri konusunda değil, bir tür övünme yeteneğindeydi.

Balık ve Uygun:0)Opson[[DÜye Olmayanlar: Luxurious Relish

Bu lüks diline orta, KAYNAK:0))))))) -özellikle “günlük” veya “konuşun”, ama geniş ölçüde, ek ekmek ile birlikte taşınan herhangi bir yiyecek kapadı..................................................................................................................................................................................................................

Et, Sacrifice ve Civic Privilege

Et, balıkların aksine, özellikle dini bir kanal aracılığıyla masaya geldi. Eski Yunanistan'da tüketilen çoğu et, insanların kurbanlarını ve kızlarını terk ettiği için, Panathenaea, yüzlerce oxen ve koyunu katladı, çoğu zaman, yiyeceklerin kutsal bir armağan olduğunu anımsattı.

Ekmek ve Zeytinyağ: Subsistence Vakfı

Mütevazi bir somun bile işaret hiyerarşisi olabilir. Barley, ucuz, sert tahıl, kitlelerin temelleriydi. Buğday ekmeği, özellikle iyi bir şekilde sifted ve beyaz ekmek, sefilli lüks, sık sık sık sık sık sık sık bir sempozyumda, ekmek kalitesi - hem de yoğun ve koyu ya da hafif ve fluffy - acil bir sinyal kaynağı için bir kağıt sunmuştu.

Tatlı, Peynir ve Exotic Imports

Sempozyum masası aynı zamanda egzotik.Kesinlikle, Attica'daki bir dağ, onun kokusu için efsanevidi ve şairler için bir hediye olarak kabul edildi. özellikle Sicilya'dan ithal edilenler veya Cyclades'ten ithal edilenler, deniz ticaret ağlarından gelen bu öğelerden sonra da yararlandılar.

Şarap Sosyal bir Catalyst ve Bölünme

Şarap sempozyumun kan dolaşımıydı, ancak sosyal anlamları yaşlı Chiannov'un tadı olarak karmaşıktı. Tüm şarap eşit değildi ve Yunanlılar farklı bölgesel farklılıkları tanıdılar: Meos'un ışık, Chian şaraplarının ünlü burgundy'si, belki de birkaç yıl boyunca bana borçluydular.

Aynı şekilde gemiler kendileriydi. TheurFLT:0)krater[Dönetici:0) , genellikle Dionysiac revelry sahneleri ile süslenmiş, bir altmış gibi odanın merkezinde durdu. Exekias gibi güzel bir kırmızı-bulunma bardağı, kendi sağında iyi bir lükstü ve bir ev sahibi olmak için "Bir başka bir sempozyumda güzel bir şarap parçasıydı.

Spasal Hierarchies: Koltuk, Servis ve Durum Bildirgesi

Bir sempozyumun fiziksel düzenlemesi, solculara bir işaretti ([Dönetici:0) Odanın etrafında düzenlenmiş, genellikle iki kanepeye yaslanmış ve en şerefli yer, en yüksek oturma yeri olan anadilli ve yüksek kaliteli bir yer olan Roma yazarı Plutarch’a göre, kimFLT:2.

Hizmetin kendisi hiyerarşikti. Ev sahibi, ya da köleleri, önerilen bir morsel sunabilir - kuzunun akışını kesmek, en büyük karidesi, onu daha az porsiyonlu bir konuk hizmet eden - şarap sunucusu, çoğu zaman genç bir erkek veya kadın kölesi, bu mikroskopun akışını asla kesmedi.

Rituals of Beauty: Libations, Tosts ve İlahi Favor

Her sempozyum, özellikle de Soter (Savior) ve Dionysus'un (Savior) bir araya gelmesinden önce, semposiasts kütüphaneleri döküldü - her iki kat daha önce de, iki kat dahaki demetli bir şekilde, bir çiftliği ve bir çiftliği olan bir şiirin altında bir araya geldi.

Yiyecek, ayrıca, kendi ritüelleri vardı. Yemekten önce, bir yemek parçası “İyi Ruh” ve genellikle bu jestlerden miras alınan bir bira, yemek ve içmenin tüketimi ilahi bir davranış biçimi haline geldi.

Siyasi Sempozyum: Şişmanlık Yoluyla Birlikte

Sempozyum hiçbir zaman siyasi arenadan tamamen kaldırıldı. Atina ve diğer demokrasilerde, zengin elitlerin toplanması hayranlık ve şüphe karışımıyla görüldü - anti-demokratik duygulara sahip olan bazı yemek kulüpleri (Dönetici[FLT) sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık kullanılan gurbetçi Thucydides'in bir oyuna nasıl bakıldığına dair karar verdi.

Prominent politikacılar, namusal başkentlerine büyük ölçüde yatırım yaptılar. Genel Pericles, örneğin, onun orta içme ve aynı zamanda bir toplantının tonu kontrol etme yeteneği, Plutarch kayıtlarının sadık bir şekilde yapılmasını, bir evlilik için kötü bir şekilde inşa edebileceğini, diğer ünlü Platon diyaloğunun (düşün) bir araya gelmediğini, bu tür bir tartışmanın ve benzeri bir tartışmanın nasıl yapıldığının farkındaydı.

Margins'tekiler: Kadınlar, Köleler ve Aşağı Sınıflar

Sempozyum dışlayıcı bir kurumdu ve gıda uygulamaları, iç mekanlarda, saygın vatandaşlardan tamamen yoksundu: 0,5. Onlar da bünlerin (eski) sosyal ve politik olarak, sempozyumun sağladığı sosyal ve sosyal zevkleri inkar ettiler.

Alt sınıflar, bu tür bir çift bariyeri ev sahipliğinde, taverns veya basit yemekler üzerinde merkezileştirilmiş ve büyük bir halk festivallerinde dağıtımın ardından, kişisel büyük bir dekorasyona sahip olmayan küçük çiftçiler, sempozyumun mutfak performansı iki bariyer yarattı: cinsiyet ve sınıf bir kadın, bir erkek vatandaşının yeniden finanse edilmesi.

Edebiyat Yansımaları: Xenophon ve Plato Yiyecek ve Felsefe Üzerine

Yunan edebiyatı, zengin Callias tarafından verilen en zengin kanıtlarımızdan bazıları sunar. Xenophon'sETHFLT:0)Symposium), dördüncü yüzyılda yazılmış, anlatıcı zengin Callias tarafından verilen bir akşam yemeği açıklar, “yapıntılar” ve “her türlü bir okul” ile “her türlü yemek yiyenler” ile, ancak gerçek eğlence konuşmalardan ve bir Sicilya eğlencesinden gelen bir eğlenceden gelir.

Platon'un şu anda daha derin, entelektüel açlıktan vazgeçen katılımcıların, eski bir kadının kendi kendine özgü bir şekilde yer aldığı gibi, eski bir kadının kendi kendine özgü bir şekilde, kendi kendine özgü bir şekilde verdiği bir anlayışla karşı karşıya kaldığına karar verir.

Arkeolojik ve Sanatçı Kanıtları

edebi kaynakları uygulamak malzeme kültürü zenginliktir. binlercede hayatta kalan boyalar görsel bir fikre sahipler.[Düzensel yaşam).Sörtüncü yüzyıldan beri siyah-bulut bir fincan, zarif bir şekilde lekelenmiş erkekler, bir su kaydırakları ile hazır - bir köpek sempozyumları [seçmişler için)

Atina'daki özel evlerin, Olynthus ve başka yerlerdeki kazılar, özellikle tuna gibi balık kemiklerinin varlığıyla ilgili olarak bize maddi olmayan evler hakkında sert veriler veriyor. Analiz, koyun ve keçi, zaman zamanlı sığır ve domuzlarla, kurban ve et tüketimi arasındaki bağlantıyı doğruluyor.

Sonuç: Katıların Lingering Taste of Status

Eski Yunan sempozyumu, daha düşük bir burjuva misafirine hizmet ederken, her elementin polisin işlediği görünmez bir hiyerarşiye yeniden hizmet etmesi için asla masum değildi.

Daha sonra yaşlar bu toplantılara uzun ve ahlaki bir uyarı ile bakarlardı. Romalılar, Yunan modellerinden yoğun bir şekilde ödünç alındı ve Rönesans düşünürler sempozyumu sivilleşmiş bir söylem modeli olarak idealize etti.Ancak, her bir temel fikir şu anda sosyal bir metin, toplumların en samimi ve güçlü yollarından biri, yakın zamanda Yunan modellerinden ve onların bölümlerinden biri.